食品金屬檢測機(jī)導(dǎo)磁性金屬引起磁力線增強(qiáng),接收磁場線圈得到的電動(dòng)勢(shì)增強(qiáng),信號(hào)電壓變化幅度增大,小金屬容易被檢測到;非磁性金屬引起磁力線排斥,接收磁場線圈得到的電動(dòng)勢(shì)減小,信號(hào)電壓變化幅度減小,小金屬很難被檢測到,連之新公司的食品金屬探測器采用多線圈技術(shù),使得開口處(接收線圈)的磁通量更加穩(wěn)定,非磁性金屬(銅、鋁和不銹鋼316)減弱磁場的影響降低,從而接收信號(hào)電壓變化幅度增大,更小的銅和不銹鋼316都能檢測到,使設(shè)備在原有基礎(chǔ)上提高了20%的檢測靈敏度。食品金屬探測器發(fā)射線圈由電磁波發(fā)生器產(chǎn)生電磁場,頻率越高磁力線越強(qiáng),接收磁場線圈得到的電動(dòng)勢(shì)增強(qiáng),更容易檢測到小顆粒金屬。然而磁力線越強(qiáng),具有導(dǎo)電性的“潮濕”產(chǎn)品引起磁通量變化也越強(qiáng),干擾金屬異物檢測影響越大。為克服其產(chǎn)品效應(yīng),一般采用設(shè)置相應(yīng)產(chǎn)品“相位”來避免正常產(chǎn)品誤剔除,即在產(chǎn)品相位中的區(qū)域?yàn)椤懊^(qū)”不進(jìn)行檢測。但是當(dāng)被檢測的金屬相位與產(chǎn)品相位類似時(shí)就會(huì)嚴(yán)重影響檢測靈敏度。

食品金屬檢測機(jī)為克服某些蔬菜、肉、禽和海產(chǎn)品覆蓋一定范圍的相位角帶來的“盲區(qū)”擴(kuò)大的弊端,目前新型的食品金屬探測器采用的是DSP技術(shù)結(jié)合DSV帶通濾波器來克服電磁波和變頻器的干擾的“自動(dòng)相位跟蹤”技術(shù)。即自動(dòng)相位能跟蹤使檢測盲區(qū)變得狹窄,從而提高檢測靈敏度,在金屬檢測器中增加新的相位干擾濾波器CLX,用于屏蔽工作相位靠近導(dǎo)電性坐標(biāo)時(shí)機(jī)械振動(dòng)干擾影響,結(jié)合原有的屏蔽技術(shù)(DSV,PNR和QNR濾波器)從眾多干擾中探測到更小顆粒的不銹鋼。